Jag vann en pajform från Vinga Sweden. Ja den går ju att göra annat i också, men gillar färgen. Blir perfekt att laga någonting gott i!
Matlagning
Visar: 1 - 10 av 55 artiklar
Beställt från Matsmart.
Förra söndagen gjorde jag min allra första beställning på Matsmart. Jag har tänkt på det under flera år, men då jag fick 100 kr i rabatt tack vara appen Stepler slog jag till. Det blev en hel del från snacks, kaffe, dryck och kryddor samt diverse olika bra att ha när man lagar mat.
Sammanlagt handlade jag för dryga 900 kr, och sparade en hel del på det. Jag kan verkligen rekommendera dig att handla därifrån.
Pasta med blandning av Italien och asiatiskt.
Idag var det dags för lite kyl och frysrensning och att slänga ihop något som fanns hemma. Sagt som gjort så började jag och William laga mat tillsammans. Jag hade ner två lövbiffar, skinka, chili, lagerblad, mjölk, vitlök och sedan massor av kryddor som jag kokade upp tillsammans. Utöver det gjorde jag spagetti, vi blandade sedan ihop allt och åt i Mateus-porslinet jag köpt. Den rosa är ovan är från Facebooks Marketplace. Hur som helst smaken blev som en blandning av italienskt och asiatiskt. Riktigt gott och jag kommer göra denna hitta på rätt igen, ibland är det verkligen helt perfekt med lite kyl och frysrensning. Det är verkligen så mysigt att laga mat så där, speciellt tillsammans med William. Det är sällan vi gör saker ihop numera men när vi gör det är det verkligen guld värt för mig.
Nu börjar ledighet av dagarna fem.
Dagens frukost. Fil med satsumas, chiafrön, havregryn & linfrön.
Egentligen stämmer inte rubriken prick på tiden då jag slutade 13:00, men ledigheten av dagarna fem har ändå börjat för mig. Min första tid som ledig har jag sovit, ätit en macka och druckit te på balkongen med William. Jag har hunnit med att svara på över sextio kommentarer för er läsare då jag inte hann sitta med dem igår.
I skrivande stund funderar jag kring middag för dagen. Det är så himla tråkigt att äta ensam, och William fick mat hos en kompis nyss. Så vad ska jag då hitta på? Det får bli något enkelt tänker jag och sedan en promenad.
Vad har du ätit idag? Har dagen varit bra för dig?
Glad söndag!
Jag har sovit dåligt i natt, vaknade tackvare det så sent som 10:00, är trött men ändå pigg. Är inte sånt skumt? Åt frulle strax efter 11:00 och duschade sen.
Sedan ringde jag Björn och frågade om vi skulle åka mot honom. Så det gjorde vi, åkte förbi McDonalds här i Falun och köpte mat åt William. Jag passade på att testade Frappe för första gången, det var ju sjukgott!
Vi tog drive som tur var, idag är det stugbytardag och det märktes. Alla människor som stannar för att dem lämnat Sälen, Idre och andra stugbyar efter julen och skidsemester. Är säkert även många som kommer ifrån släkt och vänner idag. Helt galet med folk! Sen kör folk som idioter när de har packning på bilen med, typ parkeringar mitt i vägen, eller kör 80 på en 40 väg. Känns som folk bara tänker på först hem liksom.
Jaja, nu ska jag vara social. Bjuder på en bild på mig där jag bara fjantar mig.
En kaffe och tre pepparkakor.
Vi gick hem till Björn idag. Det är sån där vacker frost överallt så man riktigt myser när man promenerar.
Här har vi ätit lunch och alldeles nyss bjöd Björn på kaffe och pepparkakor. Så gott! Det är Lucia det!
Något riktigt gott.
Denna soygurth är riktig god! Till och med William som är ganska kräsen gillar denna. Jag har tidigar försökt med havregurth men gillade aldrig smaken, men så tycker jag inte om havregrynsgröt heller.
Så detta tipsar jag om, jag försöker dra ner på mjölkprodukter igen. Min mage gillar inte mjölk, det är lika med lök och diverse kolhydrater. Jag måste försökte få min mage att må bra, det är inte roligt att ha ont i magen hela dagarna.
Semester när det är som bäst!
Eftersom Björn också har semester nu passar vi på att göra massor med roliga saker. Vi har sovit hos honom i två nätter och nu idag var vi på Sawanee här i stan och åt thaimat och sushi. Nu strax drar vi mot Borlänge en sväng, men först Främby Udde där Björn ska träffa en kompis.
Gårdagen på Ikea & Borlänge.
Igår åkte jag och William med Björn till Borlänge. Jag passade på att köpa rengöring till soffan och även en rullgardin. Innan det så åt vi IKEA, jag tycker det är riktigt trevligt att äta där. Vi gick även på Kupolen en sväng, där köpte jag en ny T-shirt åt William på Newyorker.
Efter Ikea åkte vi till Kniva, men mer om det kommer i ett annat inlägg-
Dagens middag – Tacopaj
Slängde ihop en tacopaj till middag idag. Den var enkel och riktigt uppskattad. Så här gjorde jag.
150 gram smör
3dl vetemjöl
Vatten efter behov.
En nypa med paprikapulver.
Nötfärs
En påse ICAS ekologiska tacokrydda.
En skvätt med vatten.
En bruk Arla Paprika och Chili créme friché
En burk créme friché
En halv deciliter riven ost
7 stycken plommontomater (mini) som jag
skar i små delar och la som dekoration upptill.
Jag började med att ställa ugnen på 220 grader.
Sedan blandade jag ihop pajdegen och lät den stå i kylskåpet medan jag stekte köttfärsen och hade i tacokryddan. Jag hade i en skvätt vatten och lät allt koka en liten stund.
Sedan blandade jag ihop créme friche burkarna och den rivna osten samt skar upp tomaterna.
Jag hällde sedan över köttfärsen i pajformen, sedan hällde jag över créme frichéröran över köttfärsen och la ner tomaterna på den.
Pajen fick värmas i ugnen i 15 minuter och den blev jättegod, familjen var nöjd efter denna middag.